9月24日，第30屆“世批聯”中國農產品供應鏈論壇在長沙成功舉行。聚焦農產品交易環節，交流農產品供應鏈的多重創新可能性，探討傳統批發市場轉型之路。

    論壇為來自世界各地的行業人士搭建了思想交流的平臺。食安科技總石松在論壇上發表題為“農產品供應鏈食品安*方案”的主題演講。

    石松表示，新食品安全法于2015年10月1日正式實施，食品安全的監管力度將會的加強。新食品安全法第六十四條明確規定，批發市場要建立檢測室，如果不建立檢測室，要委托第三方檢測。新食品安全法*百一十二條明確了快檢在食品安全中的抽檢地位，在第八十八條中甚至明確了快檢在食用農產品安全監管中的初級執法地位，而法檢結果作為zui終執法依據的地位也在新食品安全法得到明確認定。

食安科技總石松發表演講



與會行業探討供應鏈秩序



食安科技獲“服務商企業”獎
 

    快檢是食品安全領域相對于常規檢測方法具有操作簡便、檢測時間短、檢測及設備成本低等特點的食品安全檢測技術及相關產品。中國的食品安全形勢具有整體形勢嚴峻、分布廣泛、零散而又總量巨大的特點，因此快檢在中國的食品安全監管具有重要的抽檢、篩選及初步執法的意義。快檢服務外包是指政府監管部門或企業委托具有食品快速檢測能力的第三方機構，按照協議的費用完成地點、品種、抽檢頻次、工作問題等的快檢檢測工作。

    快檢服務外包同社會上常見的傳統第三方檢測服務是有區別的，傳統第三方檢測服務行業相對比較規范，但傳統第三方檢測服務機構不一定能做好快檢服務外包工作，因為快檢方法同常規檢測方法對比有著不同的特點。有資質的第三方檢測人員未必熟悉快檢技術。因此，選擇合適的快檢第三方機構，尤為重要。

    食安科技擁有國內前首的食品安全快速檢測儀器、試劑和軟件產品，并以專業規范的檢測管理為核心，為各級政府監管部門和企事業單位提供各種食品、藥品、保健食品、化妝品的第三方檢測服務，包括法檢和快檢。快速檢測外包服務已經在深圳、廣州、浙江等地落地一年以上，全國zui大的果蔬批發市場——江南市場，將檢測外包給食安科技。

相關鏈接：

世界批發市場聯合大會：

    世界批發市場聯合會（WUWM）是成立于1958年的非政府非營利組織，目標旨在促進批發市場的間信息交流，提高市場的建設、組織和管理水平，特別是推動批發市場在世界食品流通領域內發揮作用。現有來自42個國家的242個會員。中國共有15家WUWM會員單位，大部分由全國城市農貿中心聯合會（CAWA）推薦加入。

    世界批發市場聯合會擁有零售市場委員會、，食品安全與衛生委員會、，市場與環境委員會等多個技術委員會；下設4個地區工作組，分別是美洲地區工作組、歐洲地區工作、亞太地區工作組和非洲地區工作組，其中亞太地區工作組成立于2008年，秘書處設在全國城市農貿中心聯合會，主席由全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊擔任。2016年5月，馬增俊會長成功當選為世界批發市場聯合會副主席。

    WUWM還通過與歐盟及世界糧農組織、世界銀行等機構的密切合作，爭取貸款和扶持項目，支持落后地區市場化。

全國城市農貿中心聯合會：

    全國城市農貿中心聯合會（簡稱CAWA），是經*批準的4*全國性行業協會，行政隸屬*，業務隸屬*。農貿聯目前擁有年交易額億元以上的農產品批發市場會員300多家，密切的農產品批發市場近千家，已成為中國農產品流通企業交流的主要平臺。

    作為中國農產品流通領域具有廣泛社會基礎的行業組織，自1986年成立以來，農貿聯一直以“當政府助手，作政企橋梁，成企業之家”為宗旨，為推進中國農產品批發市場行業的現代化建設和可持續快速發展服務。