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    絲素是zui早利用的動物蛋白質(zhì)之一,它作為纖維材料在紡織領(lǐng)域中具有*的*性。隨著科學技術(shù)的進步和人們對蠶絲結(jié)構(gòu)、性質(zhì)研究的不斷深入,絲素在生物材料及醫(yī)藥領(lǐng)域中的應用越來越引人注目。

     絲素蛋白可用作手術(shù)縫線、隱形眼鏡、人工皮膚等,還可以與其他材料混合制作人工肌肉。絲素具有*的氨基酸組成和絲阮蛋白的二級結(jié)構(gòu),并且其中部分氨基酸對人體具有保健、醫(yī)藥功效，絲素蛋白作為生物醫(yī)藥材料的研究更加廣闊而深入,特別在創(chuàng)面覆蓋材料、藥物釋放材料、活性酶的載體及其生物傳感器的應用、生物材料等方面的研究已取得了十分顯著的成效。

    絲素蛋白凍干粉是絲素蛋白再經(jīng)技術(shù)處理后，通過冷凍干燥技術(shù)制備出來的絲素蛋白的凍干態(tài)，絲素蛋白凍干粉結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，可溶于水，同時在室溫下能長期保存和運輸。絲素蛋白凍干粉經(jīng)水調(diào)配后會再次形成絲素蛋白溶液，繼而用于生物材料的制備和其他科學研發(fā)領(lǐng)域。廣泛應用于組織工程、化妝品等領(lǐng)域，本文為您提供專業(yè)的應用方法來檢測絲素蛋白凍干粉中的水分含量。

使用儀器：禾工AKF-2010V智能卡爾費休水分測定儀

配置：全封閉安全滴定池組件；鉑針電極；滴定池攪拌臺；10ul微量注樣針；樣品稱量舟；電子天平（0.1mg）

使用試劑：滴定劑：容量法單組份試劑，當量3mg/ml；溶劑：無水甲醇；

 實驗步驟：使用AKF-2010V水分儀的“吸溶劑”功能向滴定池內(nèi)注入約40ml的無水甲醇溶劑，再通過”打空白“功能滴定至終點，以去除滴定池內(nèi)的水分，儀器就緒并保持終點的狀態(tài)，用經(jīng)過干燥處理的微量進樣針抽取5ul的純水，拭干針頭后放入天平稱量選擇儀器標定儀功能，將純水注入到滴定池內(nèi)液面以下，拭干針頭后放入天平稱量，將前后兩次稱量只差作為純水的重量輸入到儀器，開始標定。重復操作3-5次，儀器自動保存標定結(jié)果并計算出平均值作為試劑的滴定度。用稱量舟稱取一定量的樣品加入滴定池，將進樣前后稱量舟的重量之差作為樣品進樣量輸入儀器，并開始測量。

    結(jié)果表明通過使用禾工AKF-2010V直接進樣法測量，不但為分析測試人員省去了寶貴的時間，還同樣有效的檢測出了絲素蛋白凍干粉當中的含水量。