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魚蝦食品安全快速檢測系統

Fast detection system of fish and shrimp food safety

　　一、應用范圍：

　　適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、*(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、*(AHD)、*(SEM)、*、磺胺類、喹諾酮類、*的定性定量檢測。

　　二、產品概述：

　　孔雀石綠、*(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、*(AHD)、*(SEM)、*、磺胺類、喹諾酮類、*作為一種高效廣譜抗生素，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用，曾在水產和畜禽養殖業中得到廣泛應用，同時也帶來了水產品和畜禽中*殘留的嚴重問題。*存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，新生兒、早產兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會誘發致病菌的耐藥性，因此動物食品中的*殘留對人類的健康構成了巨大威脅。本產品利用免疫層析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中*的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點，適用于各類企業、檢測機構的現場快速檢測。

　　三、產品用途：

　　該儀器廣泛應用于食*、衛生監督門、高教院校、*門、商業系統養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、畜牧獸醫、檢驗檢疫門、食品生產企業、農副產品批發市場、農業生產基地、超市、餐廳、食堂等單位門對食品中的不安全指標進行監測使用。

　　四、產品性能：

　　1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

　　4、儀器帶有監管平臺。數據可域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。

　　6、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

　　7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

　　8、CT線自動識別，無需手動調整。

　　9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

　　10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

　　13、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

　　14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

　　15、支持U盤存儲。 結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。

　　16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

　　五、主要參數：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。

　　2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

　　3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

　　5、光源亮度自動調節與校準

　　6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。

　　7、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。

　　9、不間斷進樣，連續檢測

　　8、樣本編號自動累加。

　　10、檢測項目可擴充。

　　11、檢測結果可批量打印，批量上傳。

　　12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

　　13、檢測結果存儲容量20萬條

　　14、標準USB接口，免驅動安裝。

　　15、固件可升級

　　膠體金卡片使用方法:

　　六、*檢測方法步驟

　　【樣品處理】

　　1、取100g以上有代表性的樣品攪碎，稱取3.0g均勻攪碎樣品加入到15mL離心管中。

　　2、向15mL離心管中準確加入5mL試劑A，將瓶塞蓋緊密封，上下混勻樣本3min。

　　3、將上述樣本4000rpm，離心3min，取3mL上清液于10mL離心管中，50~60℃水浴氮氣(空氣)下吹干。

　　4、加入0.5mL的試劑B，0.3mL稀釋液，混勻，靜置至液體明顯分層(或者4000rpm，離心3min),下層 液體待測。

　　【檢測步驟】

　　1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。

　　2、用一次性滴管滴加 5 滴待測液于加樣孔中。

　　3、加樣后開始計時，5~8min 即可觀察結果，8min 后判讀無效。

　　4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數值、記錄結果、打印出檢測報告

　　注意：滴加樣品的滴管必須一次性使用，防止出現交叉污染。