爐壁高溫熱電偶是溫度測量儀表中常用的測溫元件，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表轉換成被測介質的溫度。各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但是它們的基本結構卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成。
爐壁高溫熱電偶的測量原理：
熱電偶是測量溫度的一種儀器。利用兩種不同的導體或半導體連接成閉合回路,焊接端稱作熱端，與導線連接的一端稱作冷端。如果兩端所處的溫度不同則在該回路內產生熱電動勢E(簡稱熱電勢)，此種現象稱為“熱電效應”。
就是利用熱電效應的原理而制成的測量溫度的儀器。測量溫度系統由熱電偶（感溫元件），毫伏測量儀表及連接導線（銅線及補償導線）所組成。
在熱電偶材料已定時。其熱電勢E只是被測量溫度t的函數，用儀表測得E的數值后，即可知道被測溫度的大小。
使用爐壁高溫熱電偶補償導線時應注意以下幾點：
A.各種補償導線只能與相應型號的熱電偶配用，就是各種熱電偶和所配用的補償導線在規定溫度（0～100℃）范圍內熱電特性必須是相同的。
B.補償導線和熱電偶連接點的溫度不得超過規定的使用溫度。
C.補償導線和熱電偶、儀表連接時，正負極不能接錯，而且兩對連接點要處于相同的溫度。
D.要根據所配儀表的線路電阻要求，選用補償導線的線徑。
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