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農產品質量追溯是食品追溯中一個復雜而困難的環節。目前，世界上還沒有基于食品安全生產和全供應鏈管理的農產品可追溯系統。而面對公眾對食品質量要求的不斷提高，“綠色、安全、健康”已經成為廣大消費者對食品的共同期望，人們從傳統的“吃的到”、“吃到飽”的觀念中提倡“安全”、“健康”的食品。中國正處于傳統農業向現代農業的過渡時期。在一定程度上，解決食品質量安全問題比解決數量安全問題更加復雜和困難。提高農產品質量安全，既能滿足國內消費者的需求，創造社會效益，又能突破貿易壁壘，開拓海外市場。

農產品質量追溯平臺的主要內容是什么
建立農產品種子、生產、流通跟蹤信息數據庫;對各個環節的全過程進行監控和管理;對可追溯性信息進行綜合分析和利用;提供信息溯源操作平臺;通過網絡、客戶端等渠道，提供全面的信息服務

農產品質量的源頭是什么
對進料原料進行身份電子登記，通過對食品原料采購文件和代碼進行電子登記，實現產品的種養、生產、加工、運輸、倉儲、終端銷售等各個環節的“全面、全環節”，全程“立體感知和智能監控，實現農產品從農田/農場到餐桌的全程管理智慧。適應教育監督單位對本轄區內學校食堂食品安全的日常工作管理，實時掌握學校食堂食品安全的動態信息。食材的來源可以追溯，每一餐的食物都可以檢查，風險可以預防，責任可以追究。

可視化溯源系統：農產品建立“”制度
農業全產業鏈安全追溯系統以保障農產品安全，服務農業產業發展為宗旨，以 農業物聯網為核心技術支撐，融合企業產地準出、政府監管、消費服務等功能， 構建信息互聯共享的農產品質量安全追溯平臺。農業全產業鏈安全追溯系統通 過為農產品建立“”制度，實現農產品的全程可追溯，解決消費者對食品 安全的信任問題和農業生產經營企業的農產品營銷問題，推進農產品安全信用 體系建設。
全產業鏈安全可追溯：一物一碼，防偽鑒真
系統能夠為每一件商品生成對應的二維碼，包含了獨立的防偽信息，意 味著每一件商品都貼上了的“”，同時利用一物一碼技術，定制 化防偽標簽，實現有效防偽。
溯源管理系統，貫穿從種植、加工、包裝、物流、銷售、消費等過程，切實保證消費者對農產 品種植，加工加工物流等過程相關信息的知情權，進一步提升對農產品物流系統的監管 和農產品品牌的建設。

功能特點：
1.可追溯性功能
共包含九大子系統，可實現農產品的全鏈條信息采集，并通過二維碼實現查詢。
2.防偽功能
一物一碼的符碼方式，實現了為企業商品“”管理模式。
3.企業展示功能
展示企業風采、產品品質、企業動態等信息，實現消費者對企業的了解。
4.在線辦理功能
實現農產品質量安全相關認證備案手續的在線辦理，方便企業辦理業務。
5.微信營銷功能
建立企業微信平臺，發布企業信息，幫助企業進行商品銷售和廣告宣傳。
6.對接功能
在對企業信譽及產品品質宣傳的同時，提供個性化對接。