閃點儀用來分析測試石油產品在規定條件下，加熱到它的蒸汽與火焰接觸發生瞬間閃火時的很低溫度的儀器。稱法“測定器、分析儀、分析器和測定儀"，可分為開口閃點儀和閉口閃點儀。
無論是從組成還是從沸點分布范圍來看.原油都要比石油餾分及石油產品復雜得多。正是由于原油的復雜性，使原油閃點測定的影響因素更加復雜。通過試驗發現，在進行原油閃點測定時，除了需要注意方法的適用范圍升溫速度、開始點火溫度、點火次數等常規需要注意的因素外，還應特別關注以下影響因素。
原油的水含量
試樣含水時，水氣化形成的蒸氣會稀釋混合氣，推遲閃火時間，影響閃點結果的判定。當原油中含水較多而原油又較重時，原油在加熱過程中會形成暴沸，不僅使試驗無法進行，還會帶來安全方面的影響。由于不同原油的水含量差別很大，因此在進行原油性質測定時，一般規定要將原油的水含量控制在0 5%以下。
原油的加熱取樣
不同原油的凝點差別很大，如表4列出的原油凝點范圍為-48℃-36℃。對于凝點低于室溫的原油樣品，按照常規取樣方法即可。但當原油凝點高于室溫，需要加熱使樣品熔化再取樣時，此時一定要小心操作。因為原油中含有一定量的輕組分，如果過度加熱，造成輕組分損失，在進行閃點測定時，會因輕組分減少而提高閃點溫度，影響結果的準確性。因此，在取樣前應緩慢加熱，使樣品溫度逐漸上升至剛剛能流動的溫度立即取樣，以減少輕組分損失，得到較為準確的測定結果。
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