產品名稱：琥珀酸含量試劑盒100T
規格：100T
測試方法：高效液相色譜法
測定意義：
有機酸是果實中主要的風味物質，器含量的高低與果實的品質密切相關。
琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末，在食品工業中用于調味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產品、調味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調節劑,助溶劑;還可以用來合成解毒劑、利尿劑、鎮靜劑、止血藥、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁
琥珀酸含量試劑盒100T測定原理：
琥珀酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異，，可以利用示差折光率檢測器（RID）檢測，利用高效液相色譜法測定其含量。
琥珀酸含量試劑盒100T主要特點為：
琥珀酸含量試劑盒100T具有質量可靠、*、效果穩定、靈敏度高、操作簡單、易保存等特點，咨詢并訂購！
（1）應用廣泛
由于各種各樣的無機物和有機物在紫外可見區都有吸收，因此均可借此法加以測定。到目前為止，幾乎化學元素周期表上的所有元素（除少數放射性元素和惰性元素之外）均可采用此法。
（2）靈敏度高
由于相應學科的發展，使新的有機顯色劑的合成和研究取得可喜的進展，從而對元素測定的靈敏度大大提高了一步。特別是由于多元絡合物和各種表面活性劑的應用研究，使許多元素的摩爾吸光系數由原來的幾萬提高到幾十萬。相對于其它痕量分析方法而言，光度法的精密度和準確度**是比較高的。不但在實際工作中光度法被廣泛采用，在標準參考物質的研制中，它更受重視，很多光度分析法已制定成為標準方法。
（3）選擇性好
目前已有些元素只要利用控制適當的顯色條件就可直接進行光度法測定，如鈷、鈾、鎳、銅、銀、鐵等元素的測定，已有比較滿意的方法了。
（4）準確度高
對于一般的分光光度法來說，其濃度測量的相對誤差在1-3%范圍內，如采用示差分光度法測量，則誤差往往可減少到千分之幾。
（5）適用濃度范圍廣
可從常量（1-50%）（尤其是使用示差法）到痕量（10-6-10-8%）（經預富集后）。
（6）分析成本低、操作簡便、快速
琥珀酸含量試劑盒100T優點：
1、雙試劑，用96孔板操作，簡單方便；
2、反應時間短30分鐘可測100例樣本；
3、可用于生化分析儀檢測，單波長終點法；（要確定參數）
4、呈色穩定，反應完成后1h內完成比色即可；
5、靈敏度高，檢出限0.5U/ml，是羥胺法的10倍，鄰苯三酚的200倍；
6、所需樣本量少，是羥胺法所需樣本量的1/10
7、特異性強，不受類SOD物質的干擾；
8、穩定性好：批內CV=5.05%，批間CV=3.32%
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