WZ103水果測糖儀也稱糖度折光儀，可用于測試各類水果糖度，也可測試果醬、果汁等物品的濃度或折射率。儀器體積小重量輕，可拿在手上測試。儀器目鏡顯示清晰，測量熱或冷樣品時，棱鏡對溫度的反映快捷。
水果測糖儀的適用范圍：
儀器廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。
1、適用于醬油，番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量；
2、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量；
3、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等；
4、適用于水果從種植至銷售的過程中，適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類；
5、此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。
儀器功能特點：
1、它廣泛地應用于農業、養殖、造酒、食品、飲料加工業等各個行業。
2、測量精度高，操作簡便。
3、體積小，重量輕，造型優美，便于攜帶。
4、帶溫度自動補償功能。
儀器技術參數：
測量范圍0-32%
分辨率0.20%
儀器結構：
棱鏡座、檢測棱鏡、蓋板、調節螺絲、鏡筒和手柄、視度調節手輪、目鏡
儀器使用步驟：
打開蓋板，用軟布仔細擦凈檢測棱鏡，取待測溶液數滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產生，使溶液遍布棱鏡表面，將儀器進光板對準光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉動目鏡調節手輪，使視場的藍白分界線清晰，分界線的刻度值即為溶液的濃度。
儀器注意事項：
1.在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁產生劇烈震動。
2.使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
3.儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
