炒酸奶機(jī)也叫炒冰機(jī)，炒奶果機(jī)等，不同的地方有不同的叫法。我廠生產(chǎn)的炒酸奶機(jī)一共20多款，有小單鍋，大單鍋，單鍋帶桶，雙鍋單壓，雙鍋雙壓，雙鍋帶桶，單鍋多功能冷飲車，雙鍋多功能冷飲車等，所有的機(jī)型都可以做 。

炒酸奶機(jī)也叫炒冰機(jī)，炒奶果機(jī)等，不同的地方有不同的叫法。我廠生產(chǎn)的炒酸奶機(jī)一共20多款，有小單鍋，大單鍋，單鍋帶桶，雙鍋單壓，雙鍋雙壓，雙鍋帶桶，單鍋多功能冷飲車，雙鍋多功能冷飲車等，所有的機(jī)型都可以做成。可以做成圓鍋和方鍋。不同的機(jī)型適合不同的場(chǎng)所。機(jī)型不同，能做的冷飲產(chǎn)品也不同。

1、炒酸奶機(jī)的原理

炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

2、炒酸奶機(jī)的使用方法

啟動(dòng)炒冰機(jī)電源總開(kāi)關(guān),使機(jī)器預(yù)冷1—2分鐘。

將調(diào)好的飲料(如健力寶,可樂(lè),八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內(nèi)。

待鍋結(jié)冰后,用鍋鏟 (注:水竹制品)將鍋內(nèi)飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。

凡是配有除霜功能的炒冰機(jī),當(dāng)飲料長(zhǎng)期在鍋內(nèi)未攪拌時(shí),飲料因過(guò)凍全部變成堅(jiān)硬的冰粘在鍋上,此時(shí)打開(kāi)"除霜開(kāi)/關(guān)"2～5秒鐘直到冰溶化能輕易炒動(dòng)時(shí)再把"除霜開(kāi)/關(guān)"關(guān)閉。

3、炒酸奶機(jī)選購(gòu)方法：

炒酸奶機(jī)主要由全新的壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等高質(zhì)量的零件組成，炒酸奶機(jī)核心組件就是壓縮機(jī)，目前市面上百分之80的炒酸奶機(jī)都是采用的翻新壓縮機(jī)，此種壓縮機(jī)價(jià)位低廉，相比全新的壓縮機(jī)在價(jià)位上便宜很多，但此種壓縮機(jī)工作性能不穩(wěn)定，外界天氣過(guò)熱，或者電壓過(guò)高極易出現(xiàn)死機(jī)和燒毀壓縮機(jī)的現(xiàn)象，而全新的壓縮機(jī)則不會(huì)出現(xiàn)同類現(xiàn)象，冷凝器主要是輔助壓縮機(jī)產(chǎn)出低溫的氟利昂，選擇好質(zhì)量的炒酸奶機(jī)，用好牌子的炒酸奶機(jī)，給力電器的龍寶牌炒酸奶機(jī)在行業(yè)內(nèi)口碑很好。

4、炒酸奶機(jī)

炒酸奶機(jī)廠家豫隆恒，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，主要跟炒酸奶機(jī)的產(chǎn)品功能、型號(hào)參數(shù)、產(chǎn)品價(jià)格、售后維修等方面因素有關(guān)。具體到哪里買，要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)定。

炒酸奶機(jī)參數(shù)介紹：

產(chǎn)品名稱：豫隆恒新款炒酸奶機(jī)

功能形式：?jiǎn)五伋蠊β?/p>

外形尺寸：520*520*670mm

大產(chǎn)冰量：20KG/小時(shí)

制冷功率：1500W

額定電壓：220V