炒酸奶作為一種冷飲食物時來已久，越來越變成群眾挑選健康冷飲。炒酸奶是依據(jù)迅速制冰原理而將酸奶凝結(jié)成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機外表別離后盛入碗或杯中供花費者食用的冰淇淋。因為制造進程中用的是鏟子，制造動作像炒菜，故稱之為炒酸奶。炎熱夏季來一杯炒酸奶解暑開胃，搭配不一樣的配料成效也隨之改變，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒以后來杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶機的報價跟機器品牌、單控仍是多控制冷、制冷速度、制冷穩(wěn)定性以及操作臺面資料以及臺面大小等許多要素都有關(guān)。不一樣品牌、不一樣標準、不一樣功能的炒酸奶機在報價上也很大差異。
因為炒酸奶機器材料不同，制成機器的方法和準確度，難易度也不盡相同，如果是想做長期生意的朋友還是選擇質(zhì)量好一點的，因為制冷不穩(wěn)定會影響出餐速度和產(chǎn)品口感。在這里需要提醒一下，一定要依據(jù)自己需求進行采購。
炒酸奶機器的型號也有很多種，不同的型號做出來的酸奶量也是不同的。炒酸奶分為單鍋炒酸奶機，單鍋炒酸奶機單鍋帶有一桶；而雙鍋炒酸奶機有兩桶等。炒酸奶機的其他配套設(shè)備都是根據(jù)自身需求以及現(xiàn)有設(shè)備的不足進行統(tǒng)一設(shè)計定制，性價比較高。
一、單鍋炒酸奶機（價格：1800-2200）
產(chǎn)品優(yōu)勢：
機械設(shè)計的每一款機器，都采用大的壓縮機和與之配套的冷凝器，單鍋出產(chǎn)速度，每份炒酸奶一分鐘基本可以完成，開發(fā)的雙壓縮機機型，全部配置雙制冷系統(tǒng)，可以獨立操作，同時快速制冷，在炒酸奶鍋溫度設(shè)計雙面，多次改進目前達到零下40度左右，炒酸奶機的極速制冷完美詮釋專業(yè)二字。
二、雙鍋炒酸奶機（價格：3600-3800）
雙鍋炒酸奶機采用整體不銹鋼機殼，而非噴漆的鐵板，這樣機器不僅美觀大雙，便于清洗，并且有非常高的耐腐蝕以及高硬度的特性。
全自動炒酸奶機制冷部分主要由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器組成。其中壓縮機采用大功率壓縮機，全部是進口的壓縮機，壓縮機是全自動炒酸奶機的核心部件，而使用全新的進口壓縮機，能夠保證機器后期使用的穩(wěn)定性。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
雙鍋炒酸奶機在結(jié)冰速度上性能*，內(nèi)部配置高，自主優(yōu)化的整套制冷系統(tǒng)，能使壓縮機制冷量更大化的利用；在結(jié)冰性能上，整鍋片狀結(jié)冰在制冷面積上比圈狀結(jié)冰的機器大一倍，機器內(nèi)部的制冷系統(tǒng)質(zhì)量同樣高出一倍。智能款雙壓雙鍋雙控10碗的價格就在3800。
炒酸奶機的價格跟很多因素相關(guān)，比如機器、單控還是多控制冷、制冷速度、制冷穩(wěn)定性以及操作臺面材料以及臺面大小等因素，都會對炒酸奶機的價格產(chǎn)生影響，因此炒酸奶機的價差別比較大，從幾千到幾萬不等，不能一概而論。購買炒酸奶機也要根據(jù)自己的經(jīng)濟能力和實際情況來購買。
