釀啤酒的設備一套多少錢 啤酒設備制造廠

釀啤酒的設備一套多少錢 啤酒設備制造廠

1.釀酒設備的九大系統

1.粉碎系統→破碎麥芽，粉碎機

2.糖化系統→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶，進行分解，產生二氧化碳）

3.自控系統→西門子自控液晶顯示屏，全自動降溫，

4.發酵系統→6個發酵罐，專門裝酒，既能發酵又能儲酒，全是不銹鋼的

5.CIP洗滌→自動清洗，既能洗糖化罐又能洗發酵罐，380V電源

6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭，是中美合資的，壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業安全的不結冰

7.排氣→糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部設有排氣桶，通過水降溫，出來就沒氣了。

8.售酒系統→售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）

9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好

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史密力維自釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設備采用電加熱方式或者蒸汽加熱、操作簡便，無噪音、無污染。我公司也可根據各酒店的實際情況訂制啤酒設備，現在這種現場釀酒、品酒的原始質樸的酒吧、酒樓已越來越多地出現在都市生活中。
   酒店配套精釀啤酒設備乃是未來餐飲業發展的方向，因為隨著人們的生活質量的提高，人們的消費需求就會加大，向更營養、更天然、更享受的方向發生質的轉變，且因自釀啤酒無論在口感，營養還是在消費情調上都是令再的瓶裝啤酒不能與之抗衡，更重要的是史密力維精釀啤酒設備釀造的啤酒不經過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑和別具一格的工藝，真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更純正、更新鮮、營養更豐富、衛生更可靠。尤其生產過程不加任何添加劑，是真正原汁原味，全天然啤酒。同時世界上許多發達國家啤酒屋隨處可見，也充分體現了啤酒屋在中國的發展前景和生命力。

在酒店里放置一套美觀豪華氣派的現釀啤酒設備，現場釀制原汁原味的啤酒，將是餐飲業的一場變革和超越，因為這不僅僅是大量資金的投入，更重要的是高技術的投入以及酒店形象和實力的象征，同時她又不僅展示了酒店的形象和實力，也將為中店與世界接軌奏響了時代旋律。
啤酒成本
   生產出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間，現在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到15元左右/L。
市場優勢
   有了自釀啤酒等于酒店里建了座啤酒廠。她不僅能生產出夏天冰涼的鮮啤酒，冬天溫暖的暖啤酒，而且能為不同的消費者提供不同風味和營養的鮮啤酒，如黃啤、黑啤、紅啤、螺旋藻綠啤和女士各種果味鮮啤酒等。既能現場生產啤酒，又能讓顧客在享受這高層次消費的同時身臨其境感受高品質啤酒生產的魅力。