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L-抗壞血酸鈉
產品別名:*鈉/L-抗壞血酸鈉/VC鈉鹽/L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉/Sodium ascorbate
C A S 號:134-03-2
產品包裝:100克
保存條件:RT,避光
“”的滴定法原理:在中性和微酸性環境中,VC能將染料2,6—二氯酚靛酚還原成無色還原型2,6—二氯酚靛酚。同時VC氧化成脫氫抗壞血酸。氧化型2,6—二氯酚靛酚在酸性溶液中呈紅色,因此用2,6—二氯酚靛酚滴定含VC的酸性溶液時當溶液由無色轉為微紅色時即為滴定終點。從消耗的2,6—二氯酚靛酚的量可以計算VC的含量。
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