中文名稱：*

英文名稱：Sorbitol

別名名稱：山梨糖醇

分 子 式：C6H14O6

分 子 量：182.17物性數據

1.       性狀：純品為無色無臭結晶，略有甜味。

2.       相對密度：1.489（20℃）

3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：<1

4.       熔點（ºC）：110（無水物）

5.       熔點（ºC）：93～97（水合物）

6.       熔點（ºC）：96～97.7(穩定態,1/2水合物)

7.       沸點（ºC, 0.467 kPa）：295

8.       折射率：1.3477(10%水溶液)

9.       閃點（ºC）：>100

10.    比旋光度（º,[α]25D）：-1.995(10%水溶液)

11.    蒸氣壓（25 ºC）：<0.1 mm Hg

12.    黏度（mPa·s,100ºC）：1.429(10%水溶液)

13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.    臨界溫度（ºC）：未確定

15.    臨界壓力（KPa）：未確定

16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.    溶解性：易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和熱的甲醇，25℃時的溶解度為2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和*等，幾乎不溶于醚、高級醇、酮類和烴類等有機溶劑。

性質與穩定性

1.本品為50%或70%*水溶液，呈黏稠狀透明液體，有旋光性，略有甜味，具有吸濕性，能溶解多種金屬，高溫下不穩定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構化等反應，并能與多種金屬形成絡合物。

2.無毒。在人體內很快被吸收，終代謝成二氧化碳。小鼠口服LC50為257000~23200mg/kg。

貯存方法

1.用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風處，勿與毒害化學物品共貯。

2.用鋁桶或塑料桶包裝，每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風處，應防潮、防熱。按一般化學品規定貯運。

本文來自：

流量積算儀 www.shuxianbiao.org      

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