紅曲霉Monascus特性中國工業微生物菌種保藏管理中心（CICC）是微生物菌種保藏聯合會成員之一，與微生物菌種保藏中心建立了長期的交流與合作關系。多年來，CICC接受國內制藥企業、食品企業、科研機構、檢測機構和大專院校等單位的委托，從ATCC、DSMZ、CBS、NCTC、BCRC等數十個國家和地區的菌種保藏中心引進微生物菌種。對于國外高校實驗室、科研機構及企業分離保藏的菌種，CICC可為國內客戶提供進口代理業務，完成檢疫審批、清關、付匯、物流等工作。CICC的微生物菌種資源引進業務，嚴格遵守《中國微生物菌種保藏管理條例》、《中華人民共和國國家衛生檢疫法實施細則》等國家相關政策，是我國*開展微生物菌種引進服務的菌種中心，并于2012年通過了ISO9001:2008質量管理體系認證，致力于為各單位提供更安全、更專業、更便捷的服務。

中文名稱 紅曲霉Monascus特性

屬名 Monascus

種名加詞 anka

收藏時間

原始編號 ATCC30192

模式菌株 非模式菌株

主要用途 a:5:{i:0;s:4:分類;i:1;s:4:研究;i:2;s:4:教學;i:3;s:8:分析檢測;i:4;s:4:生產;}

特征特性 在PDA瓊脂培養基上生長，菌落開始白色，后變成絳紅色，菌落叢小而密。分生孢子球形，子囊孢子卵圓形。

具體用途 生產降脂片

生物危害程度 四類

紅曲霉Monascus特性菌種的培養：
1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。工業發酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復篩。
2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子制備，是指菌種在一定條件下，經過擴大培養成為具有一定數量和質量的純生產菌種的制備過程。以作接入發酵罐中進一步擴大菌體量及合成產物之用。
3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備（見圖） 菌種制備 ，其中(1)～(4)為孢子制備過程。
4、保存在沙土管或冷凍管中的生產菌種，用無菌手續挑取少許，接入瓊脂斜面培養基上，在25℃（或較高溫度）下培養5～7天（或較長時間。所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養基以獲得更多孢子（對于霉菌類孢子制備，多數采用大米、小米之類的天然培養基）。
5、將培養成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養基上，于25～28℃培養14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產上延續使用半年左右。
放線菌孢子的培養基大多是采用麩皮或豌豆浸出液及無機鹽與瓊脂制成的。將斜面孢子接入擴大的扁瓶孢子培養基中,于28～37℃培養5～14天。所獲得的大量孢子可直接作為種子罐(6)的種子。
6、如果有些生產菌種不產孢子，如赤霉素產生菌或產孢子不多的，則可采用搖瓶(5)液體培養制得菌絲體，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發芽、生長、繁殖成大量菌體。其中的培養基組分應是易于被菌體利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為發酵罐(7)的種子應生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯，無雜菌及異常菌體。接種量一般在10%～20%。

釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae葡萄汁酵母 Saccharomyces uvarum

大豆慢生根瘤菌 Bradyrhizobium japonicum小鼠皮膚肥大細胞*培養基

厚垣孢普可尼亞菌 Pochonia chlamydosporia假單胞菌 Pseudomonas sp.

大鼠肝動脈內皮細胞*培養基小鼠白血病細胞

土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus

大鼠甲狀腺上皮細胞*培養基大鼠視網膜muller細胞

綠色木霉異常漢遜酵母 Hansenula anomala

大鼠輸尿管上皮細胞*培養基小鼠肺血管平滑肌細胞*培養基

側耳 Pleurotus sp.冬蟲夏草 Cordyceps sinensis

SY5Y/神經母細胞瘤細胞小鼠膀胱上皮細胞*培養基

無花果曲霉 Aspergillus ficuum植物桿菌 Lactobacillus plantarum

普通變形桿菌 Proteus vulgaris蟾毒靈

土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus

紅曲霉Monascus特性洛索洛芬鈉英文名稱：Doxifluridine規格：100mg保存：-20℃，避光

去氧氟尿苷英文名稱：Pioglitazone hydrochloride規格：50mg保存：-20℃，避光

鹽酸吡格列酮英文名稱：Formoterol fumarate規格：100mg保存：-20℃，避光

富馬酸福莫特羅英文名稱：Imiquimod規格：50mg保存：-20℃，避光

咪喹莫特英文名稱：Itraconazole規格：100mg保存：-20℃，避光

伊曲康唑英文名稱：Olsalazine sodium規格：100mg保存：-20℃，避光

奧沙拉秦鈉英文名稱：Ti Mi Chatain規格：50mg保存：-20℃，避光

替米沙坦英文名稱：Famciclovir規格：50mg保存：-20℃，避光

泛昔洛韋英文名稱：Bicalutamide規格：50mg保存：-20℃，避光

比卡魯胺英文名稱：Urapidil規格：100mg保存：-20℃，避光

烏拉地爾英文名稱：Doxofylline規格：100mg保存：-20℃，避光

多索茶堿英文名稱：Sibutramine hydrochloride規格：100mg保存：-20℃，避光

紅曲霉Monascus特性注意事項：
1、微生物菌種應保藏在干燥低溫和清潔之處，在室溫環境內的放置時間不宜過長。
2、應在無菌環境下進行操作，以防止雜菌污染。
3、斜面菌種保存時間通常為3-6個月，凍干菌種保藏時間通常為2-15年。
人們采取無菌操作的方法，把某種食用菌從混雜的微生物中，單獨地分離開來，這個過程叫做菌種分離。從分離過程中得到的菌絲體純化后，就是純菌種。在實驗室條件下，以人工使純菌種大量生長和繁殖的方法，叫做培養。本公司提供的菌種主要用于科研實驗，歡迎廣大科研工作者！