【云唐】果蔬農藥殘留測試儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽-堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽-堿)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

　　【云唐】果蔬農藥殘留測試儀高精光源系統：

　　①儀器光源采用進口超高亮發光二極管，光源亮度可以自動調節與校準

　　②智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。

　　智能操作分析系統：

　　①儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除、編輯蔬菜名稱;可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道一次性選擇1-24個樣品名稱，無需退出界面，節省操作時間。

　　②內置新國家*-標準，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。

　　完善的配套硬件：

　　①采用串口5v打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。

　　②儀器具有無線上傳模塊，檢測結果可批量打印，批量上傳。