工業用熱電偶的電極由兩根不同導體材質組成，當測量端與參比端存在溫差時，就會產生熱電勢，工作儀表便顯示出熱電勢所對應的溫度值。作為溫度測量傳感器 ,通常與溫度變送器、調節器及顯示儀表等配套使用，組成過程控制系統，用以直接測量或控制各種生產過程中0-1800℃范圍內的流體、蒸汽和氣體介質以及固體表面等溫度。
熱電阻的公稱壓力：一般是指在工作溫度下保護管所能承受的靜態外壓而不破裂。
熱電阻zui小插入深度：應不小于其保護套管外徑的8－10倍。
絕緣電阻：當周圍空氣溫度為15－35℃，相對濕度<80%時，絕緣電阻 20兆歐（電壓100V）。具有防濺式接線盒的絕緣電阻應2兆歐（電壓100V）熱電阻感溫元件在0℃ 時電阻值（R0）及其與在100℃ 時的電阻值（R100）比值：比值=R100/R 分度號為Pt10、Pt100時；R100 /R0 =1.3850±0.001 分度號為Cu50、Cu100時；R100 /R0 =1.3850±0.002
工業用熱電偶的結構形式為了保證熱電偶可靠、穩定地工作，對它的結構要求如下：
1、組成熱電偶的兩個熱電極的焊接必須牢固；
2、兩個熱電極彼此之間應很好地絕緣，以防短路；
3、補償導線與熱電偶自由端的連接要方便可靠；
4、保護套管應能保證熱電極與有害介質充分隔離。
