小型紅棗烘干機
紅棗又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“自然*”的美譽具有滋補之功效。按照產地分為新疆棗、山西棗、河北棗、山東棗、甘肅小棗等。以紅棗為原料可加工成免洗即食紅棗、棗圈、脆棗、蜜棗、棗片、棗飲品等等。
紅棗烘干工藝
為了保持紅棗的飽滿度和色澤采用曲線式烘干溫度,根據紅棗的干濕度不同,紅棗的烘干時間也不同。以新疆棗為例:
1、45度—1h,提升烘房溫度,吹走部分表皮水分。
2、48-52度—2h,*預熱紅棗,均勻預熱紅棗為后期紅棗出水做準備。
3、54-58度—4h,紅棗均勻出水,升溫不能過快,保證紅棗飽滿度。
4、60度—0.5h,升溫時紅棗果肉內部糖分轉化,保證口感香甜。
5、60-45度—1h,緩慢降溫為冷做準備。
小型紅棗烘干機原理
紅棗烘干機是一種新型高效率節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。
紅棗烘干機優勢
1、高效節能:熱效率高達460%,運行費用是燃氣、燃油的1/3,是用電直接烘干的1/4,比太陽能+電能的低40%,比燃煤節省30%,1度電相當于4度用的效率。
2、環保:無廢熱、廢水、廢氣排放;
3、安全:水電分離,無漏電危險,無爆炸危險;
4、安裝方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內或室外;
5、烘干品質可控:智能化控制,對烘干產品的色澤、營養、風味和組織保持不變,用空氣能烘干機進行干燥的靈芝,其品質好,效率高,不受天氣影響,運行成本低,設備使用壽命長
烘干領域廣泛
1. 農業領域: 煙葉烘干、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材烘干等等。
2.食品領域:冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜餞、冬瓜條、霸王花、火龍果、火龍果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、皇菊、婺源皇菊、金絲皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、蘿卜干、豆角干、金花葵、普洱茶餅、咖啡豆、寵物飼料、油茶籽、豆豉、寵物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、魚粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹筍干、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半邊梅、陳皮、桔餅、糯米條、杏脯、臘腸、臘肉、臘草魚、臘雞、臘鴨、醉魚干、公干魚、帶魚、鰻魚等食品材料。
3.藥材領域:孜然、大小茴香、草果、陳皮、肉蔻、五香、沉香、豆瓣、花椒、蒜片、木香、桂皮(肉桂)、辣木葉、姜片、天麻、三七等香料及名貴藥材。
4.工業領域:電鍍電解高溫熱水、紙筒、皮革、蚊香、印刷、衣物等等。、