油檢測試劑使用說明
方法一
1適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中油的快速檢測。
2方法原理：油與油鑒別試劑A反應后產生紅色聚合物。
3操作方法：取油樣1mL置試管中，加入濃鹽酸3mL～5mL，將“油鑒別試劑A”倒入試管中，振搖1min后，10min內觀察。同時做一份已知不含油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。
4結果判斷：若酸層（溶液下層）出現粉紅色，靜置后逐漸變成紅色，示有油存在。
5注意事項
5.1芝麻香油對本方法有干擾。
5.2發現陽性樣品后，應采用國標法GB5009.37加以確證。
6 產品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為1年。
油檢測試劑使用說明
方法二
1方法原理：油與油鑒別試劑B作用后出現綠色聚合物。檢出限為9%。
2操作方法：取油樣1mL于試管中，加入50滴“油鑒別試劑B”，搖勻，靜置5min，10min內觀察。同時做一份已知不含油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。
3結果判斷：若酸層（溶液下層）呈現綠色時，示有油存在。
4注意事項：發現陽性樣品后，應采用國標法GB5009.37加以確證。
5 產品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為1年。
