食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品 的重要原料。油炸食品以其風味廣受消費者喜歡。用 于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化 學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前， 食用油脂品質的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必 須在實驗室內由專業人員操作，費時賽力，化學試劑的使 用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。煎 炸食用油中極性化合物組分含量值，是我國煎炸油衛生標 準里的一項重要指標，可用來判斷煎炸食用油品質的優 劣。OS270是一臺快速，安全，高效的食用油品質檢測 儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量，且能 夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸食用油品質 的檢測。
OS270特別適合食品安全執法、糧油質檢、各級
學校餐廳、大中小型餐飲企業、快餐店、食品加工企業、 油炸食品商、面包房等使用，也可以用于實驗室對食 用油品質的初步篩選。能為您達到檢測食用油品質、節省 食用油、保證產品的質量、保證食品安全的目的
測量溫度 | 0~ 200°C |
溫度分辨率 | ± 0.1°C |
溫度測量精度 | ± 1°C |
TPM （極性化合物組分含量） | 0-50% |
TPM測量精度 | ±1.5% |
TPM分辨率 | 0.1% |
溫度傳感器 | PTC傳感器 |
TPM傳感器 | zhuanli電容傳感器 |
TPM響應時間 | <15S |
LED狀態提示 | 綠色，橙色，紅色 |
操作溫度 | 0~ + 50°C |
存儲溫度 | -40°C~ +70°C |
顯示方式 | 中文操作界面彩屏，可顯示檢測日期時間 |
機殼材質 | ABS工程塑料 |
探頭材質 | 食品級不銹鋼 |
防水防塵等級 | IP65 |
20°C以下的電池使用壽命 | 連續使用時間不低于30個小時 |
重量（帶探頭保護套） | 165g |
檢測數據可有效存儲10000條
可通過WIFI、藍牙方式完成數據上傳，支持藍牙打印機實時打印
儀器探頭方便現場更換，縮短維修時間
