食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。食用油品質檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。
功能特點：
? 1.操作便捷，現場檢驗，可在各種使用環境下測量
? 2.快速測量，15秒鐘能得到測量結果，并有聲光報警
? 3.沒有二次污染探頭所選材質均為食品級環保材質，不會產生二次污染
? 4.防水設計儀器，設計采用IP65防護等級
? 5.便攜性采用2節AAA電池供電，連續測量500次左右
? 6.外形采用流線型設計，符合人體工程學，方便手握，同時有效防止從手中脫落
? 7.探頭外形采用梭形流線型設計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗
參數指標：
? 測量溫度：10.0℃～200.0 ℃
? 溫度分辨率：0.1℃
? 溫度測量精度：± 1.5℃
? TPM（極性化合物組分含量）：0.5～40%
? TPM測量精度：± 2%（25℃）
? TPM分辨率：0.1%
? 電源：2節AAA型電池
? 20℃以下的電池使用壽命：連續使用時間約25小時（相應的500次測量）
? 溫度傳感器：PTC傳感器
? TPM傳感器：電容傳感器
? 操作溫度：0～+50 ℃
? 儲存溫度：-20～+70 ℃
? 相對濕度：20-85﹪
? TPM響應時間：＜15S
? LED狀態提示：綠色，橙色，紅色
? 顯示方式：LCD背光顯示屏
? 外殼材質：ABS
? 防護等級：IP 65
? 重量（帶探頭保護套）：165g
