咖啡虛擬仿真實踐教學實訓系統從咖啡調制課程教學大綱內容和實訓課程內容出發，通過仿真可視化的形式，對咖啡文化、咖啡設備、咖啡沖煮方式、咖啡服務、花式咖啡煮制等重點內容進行了全面的介紹和實訓。師生在多媒體教室、實訓室、機房等環境內，均可進行授課和練習。
系統提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習，以及咖啡有關的趣味小課堂。
系統提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式、摩卡壺的4種常用咖啡器具的沖泡流程學習，三維仿真每種沖泡方式的器具，過程中重要知識點通過考題方式出現。每種咖啡沖泡方式提供設備學習、工作原理、準備工作、沖泡流程介紹等內容，所有過程配備相應語音解說輔助學習。整個學習過程均基于純三維仿真場景和三維仿真設備中進行
咖啡服務板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領位、入座、點單、出品、席間服務、巡臺、結賬送客等整個咖啡廳服務的流程學習，學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。服務板塊中包含服務員、客人等不少于5個人物角色的三維模型建立，角色符合各自形象，精細模型。角色之間可以進行動作交互如對話、點單、結賬遞接賬單等動作。系統全部場景為三維仿真場景，所有流程內容均為三維場景內搭配三維動畫和仿真交互進行，不能以簡單flash動畫代替滿足。
